甘肃高原夏菜品种-甘肃高原夏菜主要品种

摘要： 本文目录一览：1、会宁特产2、高原夏菜的推陈出新、富硒创业...

本文目录一览：

• 1、会宁特产
• 2、高原夏菜的推陈出新、富硒创业
• 3、高原夏菜的高原夏菜,安全为先
• 4、静宁高原夏菜具体有哪些
• 5、国内外对蔬菜中亚硝酸盐研究状况?

会宁特产

1、甘肃会宁的特产有：会宁亚麻油是甘肃省白银会宁县的特产。甘肃会宁亚麻籽油，传承的古法小榨工艺不破坏营养成分。

2、开锅羊肉：用手工切制新鲜羊肉，肉质鲜嫩、肉汤清亮、清香玉润，同时还可用原汁原味的羊汤涮、豆腐、粉丝、土豆片等配菜，亦是美味。

3、家乡的土豆我爱家乡的特产——土豆。 我的家乡被誉为马铃薯之乡，这里土质肥沃，气温适中是马铃薯生长的最好环境。马铃薯，又名土豆、洋芋。 对人体的健康和维生素需求有着非常大的功能其一：非高的营养价值，是抗衰老的食物之一。

4、慢湾村附近有阳_山遗址、万河遗址、卧虎山灵湫宫、盘龙山鄂博、老人沟遗址、阳_山遗址等旅游景点，有会宁胡麻油、会宁亚麻油、会宁马铃薯、会宁滩羊皮、扁豆焖面等特产。

高原夏菜的推陈出新、富硒创业

大蒜 大蒜中不但含有丰富的硒，而且大蒜具有强氧化性，经常吃能有效清除体内活性低的自由基，在补硒增强免疫力的同时，达到抗氧化、延缓衰老的作用，此外，大蒜还是防癌抗癌高手，常吃大蒜可有效防治癌症。

大蒜 大蒜中富含硒元素，另外还有杀毒清肺的功效，还是生活中一种常见的调味品，尤其是生蒜，其功效更加全面。

高原夏菜的高原夏菜,安全为先

兰州高原夏菜具有很高的质量安全水平。在国家农业部连续6年对全国37个大中城市进行蔬菜质量安全例行监测中，兰州取得了2003年第一，2004年第四，2005年第2006第2007第六的好成绩（2008未排名）。

兰州高原夏菜是利用西北高原夏季凉爽、日照充足、昼夜温差大等气候特点，在高海拔地区生产的优质蔬菜。

高原夏菜是利用西北高原夏季凉爽、日照充足、昼夜温差大等气候特点，在高海拔地区生产的优质蔬菜。高原夏菜病虫害少的原因：健全管理和检测机构，奠定优质无公害基础。

静宁高原夏菜具体有哪些

1、你说的是具体什么青菜吗？这边的青菜是比较多的呀，像一些油菜，还有土豆红薯，山药都是有的呀，而且种类很多选择都是比较多的，然后平时的话可以多吃青菜，这样可以补充维生素。

2、巴黎雪、雪洁，青花菜“绿洲、“绿奇”，菜用豌豆等。，静宁县隶属于甘肃省位于东部，静宁高原夏菜具体有巴黎雪、雪洁，青花菜“绿洲、“绿奇”，菜用豌豆等等，建成一批经济效益好、辐射带动强的产业园区和标准化生产基地。

国内外对蔬菜中亚硝酸盐研究状况?

1、小瓜中硝酸盐含量较高，测定值为354．91ug·mL－1，黄瓜中硝酸盐含量相对较低，为26．39·mL－1。其它的从高到低依次是京，胡萝卜，莲花白，土豆。新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量一般都不高。

2、亚硝酸盐污染较严重的是叶菜类，而叶莱类中菠菜的污染最为严重。

3、的确，蔬菜是一种容易富集硝酸盐的食物，人们所摄入的硝酸盐中有80%以上来自蔬菜。但是，硝酸盐本身不仅没有毒，并且已被证明对心血管有益处。

4、新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量微乎其微，因此应尽快食用。农药残留。有研究表明，豆类、叶菜和茄果类蔬菜中的农残含量较高。农残中最主要的成分是有机磷，它不仅能引起急性中毒，长期食用造成的慢性毒性也不容忽视。

5、这是肯定的。研究表明，蔬菜本身携带有硝酸盐，这种硝酸盐在制作咸菜的过程中，被细菌氧化，转化成亚硝酸盐，进入到人体内，可以诱发恶性肿瘤。而在自制咸菜的第三到八天，亚硝酸盐的含量达到最高峰，随后逐渐下降。