高原夏菜-高原夏菜种植条件

摘要： 本文目录一览：1、高原夏菜和白菜区别2、高原夏菜的推陈出新、富硒创业...

本文目录一览：

• 1、高原夏菜和白菜区别
• 2、高原夏菜的推陈出新、富硒创业
• 3、国内外对蔬菜中亚硝酸盐研究状况?
• 4、高原夏菜是哪里的特产
• 5、2010年甘肃省高原夏菜产量
• 6、兰州有什么特产适合送人?

高原夏菜和区别

冷凉蔬菜的其他叫法：在宁夏、甘肃、青海叫作高原夏菜；在内蒙古、河北称为错季蔬菜；在云贵川则称为反季节蔬菜。品种主要包括：甘蓝、大、萝卜类、西蓝花、洋葱、南瓜、莴笋、娃娃菜、生菜、芹菜、甜玉米、马铃薯等。

冷凉蔬菜在宁夏、甘肃、青海又叫作高原夏菜，在内蒙古、河北称为错季蔬菜，而在云贵川则称为反季节蔬菜。

叶子区别 青菜是基生叶，倒卵形或宽圆卵形，长度是20至30厘米，深绿色，表面有光泽，基部渐窄成宽柄状。全缘或是有不明显得圆形齿或波浪齿。

高原夏菜的推陈出新、富硒创业

1、大蒜 大蒜中不但含有丰富的硒，而且大蒜具有强氧化性，经常吃能有效清除体内活性低的自由基，在补硒增强免疫力的同时，达到抗氧化、延缓衰老的作用，此外，大蒜还是防癌抗癌高手，常吃大蒜可有效防治癌症。

2、大蒜 大蒜中富含硒元素，另外还有杀毒清肺的功效，还是生活中一种常见的调味品，尤其是生蒜，其功效更加全面。

国内外对蔬菜中亚硝酸盐研究状况?

小瓜中硝酸盐含量较高，测定值为354．91ug·mL－1，黄瓜中硝酸盐含量相对较低，为26．39·mL－1。其它的从高到低依次是京，胡萝卜，莲花白，土豆。新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量一般都不高。

亚硝酸盐污染较严重的是叶菜类，而叶莱类中菠菜的污染最为严重。

的确，蔬菜是一种容易富集硝酸盐的食物，人们所摄入的硝酸盐中有80%以上来自蔬菜。但是，硝酸盐本身不仅没有毒，并且已被证明对心血管有益处。

高原夏菜是哪里的特产

1、会宁特产有：会宁谷子、会宁高原夏菜、会宁糜子、会宁黄芪、会宁牛蒡子、会宁牛肉、会宁红葱、会宁核桃、会宁粉条、会宁山羊肉、会宁甘草、会宁藜麦、会宁扁豆、会宁地达菜、会宁土蜂蜜等等。

2、会宁特产有：会宁谷子、会宁高原夏菜、会宁糜子、会宁黄芪、会宁牛蒡子、会宁牛肉、会宁红葱、会宁核桃、会宁粉条、会宁山羊肉、会宁甘草、会宁藜麦、会宁扁豆、会宁地达菜、会宁土蜂蜜等。胡桃，一般指核桃，是胡桃科胡桃属植物。

3、菜花，又叫花菜、花，学名花椰菜，上世纪初从地中海沿岸引进我国进行栽培种植， 1949年在榆中县就已种植了菜花，栽培种植历史已有70多年，是 “兰州高原夏菜”的主要品种。

4、兰州市的东大门，国家级兰州高新技术开发区未来发展的主要区域，高原夏菜是榆中的招牌和特色产业。

5、兰州百合。兰州百合是兰州的名优特产，也是中国国家地理标志产品。它是一种多年生草本植物，因地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合，有百片合成之意而得名。

6、兰白都市圈和兰白经济区兰州白银两城市的衔接地带。榆中县面积3362平方千米，人口471万。县人民驻城关镇。兰州市的东大门，国家级兰州高新技术开发区未来发展的主要区域，高原夏菜是榆中的招牌和特色产业。

2010年甘肃省高原夏菜产量

1、高原夏菜的主要品种有绿椒、蛤蛤菜、大和黄瓜等，其中以绿椒最为有名，其外形呈金、内部肉质鲜嫩多汁，极具口感。因此，高原夏菜被列为甘肃省的文化遗产之一。

2、重点完成高原夏菜7万亩、中药材4万亩、玫瑰3万亩、优质洋芋23万亩，新增红提葡萄400亩、日光温室蔬菜400亩；确保粮食产量达到6亿公斤以上，蔬菜产量达到45亿公斤以上，肉类产量达到1550万公斤。

3、高原夏菜种植基地。根据网络资料查询显示，甘肃省平凉市庄浪县处于高原夏菜，高原夏菜种植基地，岳堡镇崔家村，良邑镇李咀村，阳川镇刘湾村和赵墩乡关道村高原夏菜生产基地4处。

兰州有什么特产适合送人?

1、兰州可以当礼物的特产有：兰州百合、兰州太平鼓、软儿梨、苦水玫瑰、小口大枣。

2、兰州牛肉糕是传统的西北风味小吃之一，它是将牛肉捣碎，调味后制成的糕点，口感鲜美，香气扑鼻。兰州牛肉糕因其多样的制作方法和鲜美的口感而受到了许多人的喜爱。和兰州拉面一样，兰州牛肉糕也是一种非常适合送礼的特产。

3、去兰州必买的十大特产都在这里，所以大家可以来参考下，比如，兰州水烟、兰州酿皮子、松花蘑菇、兰州西瓜子、三炮台、兰州牛肉、高三酱肉、兰州软儿梨、兰州百合、苦水玫瑰等等特产，这些赠送给亲友都是非常不错的选择。

4、兰州特产一：兰州大板瓜子兰州大板瓜子是甘肃兰州的特色产品，大板瓜子取自籽瓜，因拳打瓜破而食，又名打瓜。

5、苏赵梨。苏赵梨的特点是酥脆可口，甜中带香，果肉纯白，味正多汁，食之无渣，落地即碎。清道光年间，苏赵梨与砀山梨同为贡品。