甘肃高原夏菜简介-甘肃发展高原夏菜可能产生的环境问题

摘要： 本文目录一览：1、高原夏菜价格较贵的原因2、高原夏菜具体是哪些菜...

本文目录一览：

• 1、高原夏菜价格较贵的原因
• 2、高原夏菜具体是哪些菜
• 3、2010年甘肃省高原夏菜产量
• 4、会宁特产

高原夏菜价格较贵的原因

贺兰县蔬菜种植大户张永盛：在今年的高原夏菜全是寄往北京、杭州，1亩盈利8000元至9000元。今年耕地面积是350亩，较去年耕地面积增加了100亩。

高原夏菜和区别如下。高原夏菜生产地是在高海拔地区，而大在平原地区。高原夏菜价格4元一斤，而2元一斤。

由于菜农种植蔬菜缺乏科学的预测，盲目性较大，只凭借上年经验，上年什么菜价格好，就都种什么菜，市场风险性较大，造成种植的不稳定性。发展种植娃娃菜没有形成规模。

香瓜的品种非常多，外形和味道也有一定的差异，所以价格也会不同。

高原夏菜具体是哪些菜

冷凉蔬菜的其他叫法：在宁夏、甘肃、青海叫作高原夏菜；在内蒙古、河北称为错季蔬菜；在云贵川则称为反季节蔬菜。品种主要包括：甘蓝、大、萝卜类、西蓝花、洋葱、南瓜、莴笋、娃娃菜、生菜、芹菜、甜玉米、马铃薯等。

甘蓝在我们这叫莲花白、卷心菜、包包菜等，在西北地区有大面积种植，也是我国高原夏菜主要栽培的蔬菜品种之一。

大鲁白3号、山东2号、丰抗70，由山东大良种服务中心提供；旅城4号、城青2号由浙江省农科院蔬菜研究所提供。这5个品种都抗病毒病，除城青2号抗软腐病外，其余各品种都轻感软腐病和霜霉病。

2010年甘肃省高原夏菜产量

高原夏菜的主要品种有绿椒、蛤蛤菜、大和黄瓜等，其中以绿椒最为有名，其外形呈金、内部肉质鲜嫩多汁，极具口感。因此，高原夏菜被列为甘肃省的文化遗产之一。

重点完成高原夏菜7万亩、中药材4万亩、玫瑰3万亩、优质洋芋23万亩，新增红提葡萄400亩、日光温室蔬菜400亩；确保粮食产量达到6亿公斤以上，蔬菜产量达到45亿公斤以上，肉类产量达到1550万公斤。

巴黎雪、雪洁，青花菜“绿洲、“绿奇”，菜用豌豆等。，静宁县隶属于甘肃省位于东部，静宁高原夏菜具体有巴黎雪、雪洁，青花菜“绿洲、“绿奇”，菜用豌豆等等，建成一批经济效益好、辐射带动强的产业园区和标准化生产基地。

g/kg以上，粗蛋白含量在15g/kg以上。

会宁特产

开锅羊肉：用手工切制新鲜羊肉，肉质鲜嫩、肉汤清亮、清香玉润，同时还可用原汁原味的羊汤涮、豆腐、粉丝、土豆片等配菜，亦是美味。

会宁特产有：会宁谷子、会宁高原夏菜、会宁糜子、会宁黄芪、会宁牛蒡子、会宁牛肉、会宁红葱、会宁核桃、会宁粉条、会宁山羊肉、会宁甘草、会宁藜麦、会宁扁豆、会宁地达菜、会宁土蜂蜜等。胡桃，一般指核桃，是胡桃科胡桃属植物。

甘肃会宁的特产有：会宁亚麻油是甘肃省白银会宁县的特产。甘肃会宁亚麻籽油，传承的古法小榨工艺不破坏营养成分。

新疆的昌吉、奇台、木垒、吉木萨尔。罐罐茶并不是茶的种类，是甘肃部分地区（陇南，通渭，会宁，定西，兰州，天水市的甘谷、武山、秦州，麦积，清水县等地区），陕西部分地区的特色传统茶点饮食。

张城堡村附近有张城堡烽火台遗址、岔口川墓群、张城堡红军战斗旧址、翟家所烽火台遗址、翟家所堡址、张城堡烽火台遗址等旅游景点，有会宁胡麻油、会宁亚麻油、会宁马铃薯、会宁滩羊皮、扁豆焖面等特产。

慢湾村附近有阳_山遗址、万河遗址、卧虎山灵湫宫、盘龙山鄂博、老人沟遗址、阳_山遗址等旅游景点，有会宁胡麻油、会宁亚麻油、会宁马铃薯、会宁滩羊皮、扁豆焖面等特产。